​​Антропологам відомий дуже чіткий взаємозв'язок між якістю харчування, рівнем життя - і фізичним розвитком людини. Чим в гірших умовах живе сім'я - тим більше низькорослими і субтильними будуть діти.

На карті - географічний розподіл високорослих призовників в Російській імперії в 1874-1883 рр. - вище 178 см. Найбільше високорослих, понад 3,5% - країни Балтії, Україна і землі козаків. Тобто де люди були більш вільні там вони і краще харчувалися, та й в цілому були здоровіші і благополучнішими. Сьогодні це називається "людський капітал".

Простіше кажучи, карта показує найрозвиненіші території того часу. Видно: де люди були більш вільними - там були і більш ситими і здоровими. Гарна ілюстрація на тему безглуздості вибору між свободою і ковбасою.

via Julian Kurguzov