Найбільші українські виробники сиру можуть закритися через імпорт

В Україні до кінця 2025 року можуть зупинити роботу великі виробники сирів, якщо імпорт іноземного продукту захопить майже увесь ринок.

"Якщо до кінця 2025 року імпорт захопить 80% вітчизняного ринку, українські виробники не витримають і зупиняться. Ніхто не працюватиме собі в збиток. Це стосується великих виробників", – заявив виконавчий директор Спілки молочних підприємств Арсен Дідур.

Зараз 20-30 великих та середніх підприємств забезпечують більшу частину вітчизняного виробництва сирів. За даними СМП, у галузі працюють 200 тис. осіб: фермерів, виробників, логістів, продавців.

Директорка з маркетингу бренду "Комо" Ірина Стопа зазначила, що через рекордне подорожчання сировини у 2024 році виробники підняли ціни і мережі почали масово завозити продукцію з-за кордону. Якщо ситуація не зміниться, то частка імпортних твердих сирів і надалі зростатиме, а Україна втратить свою сирну промисловість. Це призведе до зменшення фермерських господарств та поголів’я корів.

@donbusinessukr