Lviv Croissants відкрили перший заклад у штаті Вашингтон

Перший заклад Lviv Croissants на Західному узбережжі США відкрився у Кенті поблизу Сіетла. Це одне з найбільших міст штату Вашингтон, яке має населення понад 130 тисяч людей. Ресторан розташований у ТЦ Kent Station, на території якого, крім магазинів, кафе та кінотеатру, є також кампус коледжу.

На відміну від першого Lviv Croissants у США, який відкрився рік тому в Розвеллі, ресторан у Кенті є франчайзинговим. Партнерами мережі стали вихідці зі Львова, які вже майже 30 років живуть в Америці й займаються рітейл-бізнесом. Вони регулярно відвідують Україну, тому добре знайомі з брендом Lviv Croissants. Підготовкою до відкриття керував американський офіс компанії, який залучав до проєкту місцевих підрядників, постачальників та провайдерів.

Площа Lviv Croissants у Кенті становить 146 м². Він має 42 посадкових місць всередині і ще 28 на літній терасі. Круасани в новий заклад доставлятимуть з власного виробництва в Атланті, яке мережа побудувала минулого року. У США добре розвинена логістика, тому транспортування займатиме не більше 3-4 днів.

У меню – великі свіжоспечені круасани із ситними та солодкими начинками, а також позиції, які є хітами в Україні: Амстердам, Львівський та Круасан з тунцем. Також, за прогнозами команди, у новому закладі популярними будуть гарячі напої, адже Сіетл вважається столицею кави в США. Відкриття другого Lviv Croissants у штаті Вашингтон заплановано на листопад цього року у Westfield Southcenter – найбільшому торговельно-розважальному центрі штату.

@donbusinessukr