Китайський часник захопив 80% ринку України

На споживчому ринку України частка вітчизняного часнику становить 20%, тоді як 80% обсягів забезпечує імпорт із Китаю. Собівартість вирощування кожен рік зростає, а світова ціна залишається стабільною. Тому дешевше привезти китайський часник, адже для покупця ключовим критерієм вибору є ціна, а не країна походження.

За словами президента Асоціації виробників часнику України Юліанни Мусса, ця проблема характерна для всього європейського континенту. Якщо ситуація зі світовим виробництвом не зміниться, то галузь може зникнути взагалі, і це стосується не тільки України, а всього європейського континенту. В деяких країнах це вже відбулося.

Ризик зникнення галузі викликає занепокоєння у виробників із Нідерландів, Іспанії, Італії, Хорватії та Румунії. Фермери цих країн повідомляють, що витрати на вирощування часнику фактично зрівнялися з його ринковою ціною. Наразі європейські господарства зберігають присутність у супермаркетах лише за рахунок державних програм підтримки. Це дозволяє їм пропонувати продукцію за конкурентними цінами. Без такої допомоги місцеві виробники ризикують остаточно втратити місця на торговельних полицях, що призведе до повного домінування китайського часнику на світовому ринку.

Прогнози на 2026 рік вказують на глобальне перевиробництво часнику. У той час як рівень споживання в окремих країнах залишається незмінним, основні країни-експортери, такі як Китай, Єгипет, Індія, Аргентина, Бразилія та США, щороку збільшують посівні площі на 5-15%.

@donbusinessukr