Український імпорт стримує ріст цін на яйця в Іспанії, але дратує фермерів

Ціни на яйця в Іспанії у лютому були на 30,1% вищими, ніж рік тому, і ринок залишається під тиском зростаючих витрат та скорочення виробництва. Водночас учасники ринку визнають, що подорожчання могло б бути ще сильнішим, якби не імпорт, зокрема з України. 

Зростання цін відбувається через спалахи пташиного грипу та хвороби Ньюкасла, які скорочують поголів’я птиці. А попит на яйця продовжує зростати – за даними Міністерства сільського господарства Іспанії, споживання за рік збільшилось на 3%. Додатковий тиск створює подорожчання логістики, енергії та пакування через конфлікт на Близькому Сході, що впливає на ціни на нафту. Також галузь проходить структурну трансформацію – ферми переходять на альтернативні системи утримання птиці, що підвищує собівартість виробництва.

За даними організації споживачів FACUA, яйця стали продуктом, який подорожчав найбільше серед основних харчів: у середньому на 22,2% за рік, а в окремих категоріях – до 47,6%. Водночас частина галузевих асоціацій виступає за посилення контролю за імпортом. Міжгалузева організація INPROVO закликала, щоб продукція з третіх країн відповідала тим самим стандартам, що й європейські виробники, аби забезпечити рівні умови конкуренції.

@donbusinessukr