🍫Чи знали ви, що натуральний шоколад може мати післясмак ягід, цитрусових або навіть нотки віскі?

Засновниці шоколадної майстерні Sisters A. Chocolate з Луцька довели, що український шоколад може дивувати світ, вигравши золоту та п’ять срібних нагород на конкурсі Academy of Chocolate в Лондоні.

🏭Шлях почався з експериментів на домашній кухні. Зараз це невеличке виробництво, де працює 7 людей, а шоколад постачають до мереж WineTime, “Сільпо” та навіть відправили перші тестові партії у США.

Виробництво працює за принципом bean-to-bar. Теруарні какао-боби із Мадагаскару, Перу Танзанії та інших країн обсмажують, перетирають і перетворюють на плитку шоколаду, додаючи мінімум інгредієнтів.

Це історія про наполегливість, мрії та смак, який підкорює світ.

💁‍♂️Детальніше про шоколадну майстерню в Луцьку читайте у матеріалі ЕП: