Український шеф Клопотенко потрапив до топ-50 людей, які найбільше впливають на майбутнє світової гастрономії
Так, це той Клопотенко, що просуває український борщу як надбання нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, а відвідувачів свого рестрану підгодовує бджолами з арахісом і медом.
Автори переліку 50 Next зазначають, що у Клопотенка є дві головні цілі: підвищити культуру харчування в Україні та показати її світу. Там додали, що український шеф-кухар досягнув успіху у змінах шкільного харчування та навчанні людей місцевої кухні за допомогою статей, відео та книг: «Але він не зупиниться, поки світ не визнає кулінарну міць його країни».
Та що тут, Клопотенко реально кльовий.