​​Уже з вересня в шкільних столовках готуватимуть чахохбілі з куркою, кускус, запіканку з бананом та ягідним кюлі, шпундру та рибні нагетси

Це коротке меню тільки на осінній період. Загалом у меню 160 страв: як традиційні українські, так і популярні страви різних кухонь світу.

«Зменшили кількість жиру, цукру та солі. Тобто тепер у школах не будуть ганятися за калорійністю за допомогою неадекватної кількості олії та хліба, а їжа буде здоровішою», — розповів ідеолог проєкту Клопотенко.

В меню для школярів дозволили спеції. Це зробить смак їжі різноманітним. Також стане більше фруктів, овочів та м'яса.

Технологічні картки страв можна знайти тут: https://bit.ly/2QNv5eK