Собівартість олів є в україні зросла до 95 грн на 2 кг у 2020 році

Економіка олів'є

Актуальний продукт на новорічні свята. Павло Мартишев, дослідник КШЕ, підрахував собівартість олівє цього року і як вона змінювалась впродовж останніх 4 років. В дописі для Агропортал. Так от, для нас собівартість приготування 2 кг продукту становить зараз біля 95 грн, в 2017 році це було 75 грн. Вартість часу та праці не враховується. Я буквально вчора купував цей салат в Новусі, коштував 150 грн/грн.