Консолідація в аграрному секторі ЄС та України

У світовій продовольчій системі та ланцюгах поставок агропродовольчої продукції постійно відбувається консолідація під тиском великих переробників, оптовиків та мереж роздрібної торгівлі, які все більше концентрують закупівельну владу. Великі закупівельники шукають великих постачальників, які могли б забезпечити поставки «з коліс» та відповідати все жорсткішим стандартам якості та харчової безпечності. Для них робота з кількома великими постачальниками тягне за собою нижчі трансакційні витрати, ніж ведення переговорів з великою кількістю дрібних фермерів.

В своєму свіжому цьогорічному дописі Alan Matthews гарно показав процеси консолідації в аграрному секторі ЄС, де середній розмір аграрних підприємств за останню декаду зріс на 40%, з майже 12 га до 17 га. Відповідно, зростає і частка віробництва великих підприємств.
Звичайно, в Україні розміри побільше будуть, проте консолідація в нас також доволі непоганими темпами йде. За моїми розрахунками, середній розмір сільгосппідприємства зріс з 343 га в 2013 році до 522 га в 2019 році (к-ть підприємств зменшилась з майже 56 тис до 38,5 тис). Причому середній розмір фермерського господарства зріс з 105 га в 2013 році до 164 га в 165 га (к-ть господарств скоротилась з майже 41 тис до 29 тис), а решти сільгоппідприємств з 956 га до 1580 га. Структура виробництва теж дрейфує в бік більш великотоварного виробництва.