Україна залишається однією з провідних країн європи з виробництва яєць
🐣 Попри війну та економічні труднощі, Україна залишається одним із провідних виробників яєць у Європі — йдеться у звіті Петра Пивовара та Олександра Рожкова з Поліського Національного Університету в рамках ініціативи Євроінтеграція 1.0 для KSE.
🔎 Виробництво курячих яєць є важливим сегментом аграрного сектору України, що забезпечує як внутрішній попит, так і експортні можливості країни. Яйця — доступне джерело білка та один із базових продуктів харчування.
🔹 До війни Україна виробляла до 19,6 млрд штук на рік. У 2023 обсяги впали до 11,4 млрд — найнижчого рівня за 20 років, через війну й втрату потужностей на сході та півдні.
🔹 За останні роки центр виробництва змістився до Вінницької, Хмельницької, Київської та Львівської областей.
🔹 Основну комерційну пропозицію формують агропідприємства, хоч ОСГ теж відіграють роль.
🔹 Витрати на корми становлять до 80% собівартості.
🔹 Незважаючи на скорочення експорту, орієнтація на ринки ЄС частково компенсує втрати.
🔹 Лідери галузі — великі інтегровані компанії (Ясенсвіт, AVANGARDCO тощо), які входять до топ-30 виробників у Європі.
