В новий рік готуємо олівє в пам ять про радянський союз

​​- Тату, чому в Новий рік ми готуємо "салат олів'є", в якому немає ні листочка салату, а тільки розварені овочі, солоний огірок, консервований горох і м'ясо?

- Сину, в Новий рік ми готуємо "салат олів'є" в пам'ять про Радянський Союз, де святкову їжу потрібно було робити з того невеликого переліку продуктів, які були в магазинах.

- Тату, а чому в Новий рік ми готуємо "оселедець під шубою", де несмачна пересолена риба приправлена тертим буряком?

- Сину, в Новий рік ми готуємо "оселедець під шубою" в пам'ять про те, що в Радянському Союзі не було іншої закуски до горілки.

- Тату, а чому в Новий рік ми заправляємо всі ці страви жирним майонезом, від якого болить печінка і росте зад?

- Сину, в Новий рік ми заправляємо всі ці страви жирним майонезом в пам'ять про те, що в Радянському Союзі лише так можна було насититися хоча б в одне свято.

- Тату, а чому в Новий рік ми ставимо на стіл "радянське шампанське", яке насправді не шампанське і викликає печію?

- Сину, в Новий рік ми ставимо на стіл "радянське шампанське", тому що не було у нас в Радянському Союзі вина краще цієї шипучки.

- Тату, чому в Новий рік ми їмо всі ці неїстівні страви дивлячись програму з Аллою Пугачовою?

- Сину, в Новий рік ми їмо всі ці неїстівні страви, щоб ніколи не забувати, що Господь, Бог наш, вивів нас сильною рукою Своєю з Радянського Союзу, будинку рабства, і щоб вічно пам'ятати, що там вся ця жахлива їжа вважалася святковою, і не було у нас там кращої їжі та розваг.

Автор: Arkadi Karchemski