Ціни на цукор продовжують оновлювати максимуми

Зростанню цін посприяли невтішні врожаї в деяких з найбільших світових виробників та високий попит у Китаї.

Погана погода в Індії, КНР та Таїланді вдарила по виробництву цукру в усіх трьох країнах, так само, як те, що економіка КНР почала відновлюватися після закінчення карантину через коронавірус.

У виграші від зростання опинилися бразильські фермери, які знаходяться на шляху до отримання високого врожаю. Серед тих, хто програє, можуть бути як харчові компанії, так і споживачі.

Виробникам продуктів харчування доведеться вирішувати, чи перекладати вищі витрати на кінцевого покупця, чи змиритися з меншою маржею прибутку. Втім, багато компаній закуповують інгредієнти заздалегідь, і цукор становить лише малу частку в ціні кінцевого продукту. Деякі виробники напоїв можуть перейти на альтернативи, такі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Зростання цін відбувається на тлі того, що ціни на багато інших сировинних товарів цього року залишалися в цілому стабільними або знизилися. Ціни на пшеницю, кукурудзу, нікель і природний газ знизилися, тоді як ціни на нафту марки Brent майже не змінилися. Деякі інші сільськогосподарські ф'ючерси, такі як какао та апельсиновий сік, також зросли.

Врожай цукру в Таїланді постраждав від проливних дощів і дорогих добрив, причому дефіцит настільки великий, що більшість заводів достроково завершили сезон переробки.

Дощі також знизили врожай в Індії. У Китаї цього місяця уряд скоротив прогноз виробництва, звинувативши в цьому погану погоду, шкідників і хвороби.

Бразилія, тим часом, знаходиться в "солодкій точці". Після слабкого року виробництво в найбільшому в світі виробнику цукру відновилося.

Світовий ринок цукру, ймовірно, залишиться напруженим, при цьому попит, ймовірно, перевищить виробництво на 6-7 млн. тонн протягом наступних трьох років.

Ймовірна зміна глобальних погодних умов може ще більше вплинути на виробництво цукру.

@OstanniyCapitalist