За пів року 2025 року відвідуваність кафе по Україні зменшилась загалом на 9%. Найбільше – у Вінниці.

Лише в одному сегменті зросла кількість відвідувачів – заклади з суші 🍣. Всі інші впали і найбільше бари і ресторани 🍸.

Так, це дані лише кафе, які використовують спеціалізовану систему управління Poster. Втім, це одна з ключових систем на ринку, тож охоплює 8800 закладів по всій країні і вибірка досить релевантна.

@skilkyskilky | Дискусія і обговорення